Château Larmande

🍇 Château Larmande – Saint-Émilion Grand Cru Classé

Château Larmande je prestižní vinařství v apelaci Saint-Émilion na pravém břehu Bordeaux, známé pro svou dlouhou historii, elegantní vína a vysokou kvalitu. Patří mezi oficiálně klasifikované vinařské usedlosti (Grand Cru Classé).

🏰 Historie:

• Založeno v roce 1569 – Château Larmande je jedním z nejstarších vinařství v Saint-Émilionu.
• Nachází se jen cca 1,5 km severně od historického města Saint-Émilion.
• Během staletí měnilo vlastnictví, dnes je ve vlastnictví skupiny AG2R La Mondiale, která jej dále rozvíjí s důrazem na kvalitu a tradici.

🌿 Vinice a terroir:

• Rozloha vinic: cca 20 hektarů, všechny v jednom celku.
• Půdní složení: kombinace jílu, vápence, křemičitých písků a starých štěrků, což umožňuje produkci komplexních a vyvážených vín.
• Odrůdy:
  • 65 % Merlot
  • 30 % Cabernet Franc
  • 5 % Cabernet Sauvignon
• Průměrný věk vinic: cca 30 let.

🍷 Výroba vína:

• Sklizeň: ruční, s pečlivým tříděním hroznů.
• Vinifikace: v nerezových a betonových kádích s řízenou teplotou.
• Malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech.
• Zrání: 14–18 měsíců ve francouzských dubových sudech:
  • 60 % nových sudů
  • 30 % sudy po 1 víně
  • 10 % vína zraje v terakotových amforách

✨ Charakter vína:

• Vína Château Larmande jsou známa svou elegancí, jemností a harmonickou strukturou.
• Typické tóny: tmavé bobulovité ovoce (ostružiny, černý rybíz), červené ovoce, koření a jemné dřevité nuance.
• V ústech působí kulatě a vyváženě, s jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí.
• Potenciál zrání: 10–20 let, podle ročníku.

🥂 Návštěvy a zážitky:

• Château Larmande je otevřené návštěvníkům – lze objednat prohlídku vinic a sklepů, včetně řízené degustace jejich vín.