Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne je prestižní vinařství nacházející se v oblasti Saint-Émilion, na pravém břehu řeky Dordogne v Bordeaux. Patří mezi tzv. Grand Cru Classé v rámci klasifikace Saint-Émilion, což je známkou vysoké kvality a dlouhodobé reputace.

🏰 Základní informace:

• 📍 Region: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Francie

• 📅 Historie: Vinařská tradice sahá až do 17. století, rodina Despagne vlastní panství již více než 200 let.

• 🌱 Rozloha vinic: cca 28 hektarů

• 🧑‍🌾 Majitel: Rodina Despagne (v současnosti François Despagne)

🍇 Odrůdové složení (typicky):

• Merlot – cca 75–80 %

• Cabernet Franc – cca 15–20 %

• Cabernet Sauvignon – menší podíl

• (v některých ročnících i malý podíl Malbec nebo Petit Verdot)

🍷 Styl vína:

Víno z Château Grand Corbin-Despagne je typické elegancí a harmonií, jak se na Saint-Émilion sluší.

• Barva: tmavě rubínová

• Aromatika: zralé červené a černé ovoce, květinové tóny, jemné koření, tóny dubu

• Chuť: kulatá, vyvážená, se sametovými tříslovinami, dobrá struktura a potenciál k archivaci

• Zrání: víno zraje částečně v dubových sudech, obvykle 12–18 měsíců (část nových sudů)

🌿 Udržitelný přístup:

Vinařství je známé svým respektujícím přístupem k přírodě. V posledních letech se soustředí na organické zemědělství – oficiální certifikaci bio získalo v roce 2013. François Despagne je průkopníkem ekologicky šetrného a terroirového přístupu.