Pastoral (Kagor) 2020 - hranatá láhev
Víno vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon a jeho obsah alkoholu je 16,00 % a obsahem zbytkového cukru 160 gramů. Fermentace hroznů se zastaví přidáním vinného destilátu. Tím se u vína zvýší alkohol a zůstane vysoký zbytkový cukr.
Pro víno je typická rubínová až granátová barva, jež někomu může asociovat krev. Víno je husté a sametové a vyznačuje se tmavě červenou barvou. V průběhu procesu zrání se v něm objevují cihlové tóny. V jeho jemné chuti lze cítit lesní plody, švestky a černý rybíz. Typickým znakem, jak poznat opravdovou kvalitu vína je patrný náznak čokolády. V aromatu lze identifikovat marmeládu, jemnou karamelizaci, višně, i kávově-čokoládové tóny.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Zbytkový cukr: | Likérové |
| Obsah alkoholu: | 16,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Valul Lui Traian |
| Ročník: | 2020 |
| Země: | Moldavsko |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Vinia Traian bylo založeno v roce 1975 a patří mezi největší producenty vína v Moldavsku. Nachází se v jižní části země, v obci Găvănoasa v okrese Cahul, blízko hranic s Ukrajinou a Rumunskem. Tato strategická poloha poskytuje vinařství přístup k vynikajícím vinicím situovaným na jižních svazích stepi Budžak, v oblasti s chráněným zeměpisným označením (PGI) Valul lui Traian (Trajánův val).
Vinice a terroir: Vinice Vinia Traian se rozkládají na stejné zeměpisné šířce jako mnohé slavné evropské vinařské regiony, což zajišťuje ideální podmínky pro pěstování hroznů. Vinařství vlastní přes 500 hektarů úrodné půdy osázené vinicemi a dalšími plodinami.
Produkce a technologie: Vinia Traian kombinuje tradiční metody s moderními technologiemi a vybavením. Ročně produkuje až 10 milionů lahví vína. Sortiment zahrnuje více než 50 druhů vín z 15 odrůd hroznů, od bílých po červená, včetně růžových; od suchých po likérová, včetně polosuchých a polosladkých vín; od mladých po zralá, včetně sbírkových vín; a od odrůdových po směsné. Pro zrání vín se používají sudy z francouzského a kanadského dubu.
Certifikace a kvalita: Ekologická čistota a bezpečnost vín jsou zajištěny během celého výrobního procesu a potvrzeny certifikací ISO 22000:2005, kterou vinařství získalo již v roce 2007.
Filozofie a hodnoty: Klíčovými hodnotami Vinia Traian jsou profesionalita, garantovaná kvalita, rozumné ceny, férovost a respekt k partnerům, flexibilita v jednáních, vlastní vinice, stabilita, dostupnost a úcta k tradicím.
