Gitana Winery LUPI 2015 MAGNUM
Lupi je fantastické Cuveé z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Saperavi. Víno má intenzivní rubínovou barvu. Buket je bohatý s nádechem vanilky a čokolády. Chuť je komplexní a ovocná s lehce sladší tříslovinou. A proč Lupi? Vlčí smečka se pravidelně objevuje ve vinohradu, odkud pochází hrozny tohoto vína.
Hrozny jsou sbírány ručně. Macerace a fermentace se provádí tradiční technologií v dubových sudech o objemu 150 hektolirů po dobu 20 dní. Následně víno dozrává ve francouzských dubových sudech.
Ocenění:
- VIVINO - průměrné hodnocení 4,5/5 ( 1 % nejlepších vín světa)
- VINARIUM 2020 - Zlatá medaile
- London wine competition 2020 - Stříbrná medaile
- Berliner wein triphy 2020 - Zlatá medaile
- USA wine ratings 2020 - Zlatá medaile
- Concours mundial Bruxelles 2019 - Zlatá medajie
Párování s jídlem:
Doporučujeme podávat k masům a vyzrálým sýrům. Před podáváním nechte nadechnout.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gitana winery je malé rodinné vinařství, které se nachází v malé vesnici Plopi na jihu Moldavska ve vinařské oblasti Valul lui Traian. K dnešnímu dni vinařství Gitana obhospodařuje celkem 30 hektarů vinic, které se většinou nachází 100 km od Černého moře v nadmořské výšce 150-200 metrů a s půdním typem černozem. Červená vína v tomto vinařství vyrábí tradiční technologií, kdy ručně sbírané hrozny na přelomu září/října fermentují ve velkých dubových sudech po dobu 20 dní. Následně víno dozrává a školí se v klasických dubových sedech po dobu od 6 do 18 měsíců.
